الدليل النهائي لاختبار سلامة الأغذية
مصر:إيهاب محمد زايد
اتجاه متزايد للصحة والعافية وأنشطة الاندماج والاستحواذ المكثفة لدفع السوق
أصبح المستهلكون واعين بالصحة وينفق معظمهم جزءا كبيرا من دخلهم المتاح على اللياقة البدنية والرفاهية.
كما أصبحوا يدركون بشكل متزايد أنه إلى جانب ممارسة الرياضة ، فإن اتباع نظام غذائي مناسب ضروري لتحقيق اللياقة البدنية. يساعد الغذاء عالي البروتين في الحفاظ على صحة جيدة. تكتسب منتجات المخابز والوجبات الخفيفة الخالية من الجلوتين التي تتكون من مكونات البروتين والفيتامينات شعبية بين المستهلكين. وبالتالي ، فإن اتجاه إغناء الأغذية آخذ في الارتفاع ، والذي بدوره يغذي التوسع في سوق اختبار سلامة الأغذية.
شهدت السنوات القليلة الماضية اتجاها متزايدا لأنشطة الاندماج والاستحواذ في سوق اختبار سلامة الأغذية العالمي. يخطط كبار اللاعبين في السوق بشكل متزايد لأنشطة التوسع والاختراق في الأسواق الجديدة والناشئة. وتتركز معظم عمليات الاندماج والاستحواذ بشكل كبير في الشرق الأوسط وأفريقيا والبلدان الآسيوية.
