في إطار جهود محافظة قنا للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، وتنفيذاً لتوجيهات الدكتور خالد عبد الحليم، محافظ قنا، شنت مديرية الطب البيطري حملات مكثفة على أسواق عرض وبيع اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها، بالإضافة إلى الأسماك المملحة، وذلك بالتزامن مع أعياد شم النسيم وعيد القيامة المجيد.   وقد استهدفت تلك الحملات التأكد من مدى انضباط الأسواق ومدى التزام التجار بالاشتراطات الصحية، بما يضمن تقديم غذاء آمن وسليم للمواطنين.   وأسفرت الجهود عن تحرير 4 محاضر، بإجمالي مضبوطات بلغ 220 كجم، شملت لحوماً مذبوحة خارج المجازر الحكومية، ودواجن مجهولة المصدر، وأسماكاً مملحةRead More

في لفته إنسانية وعلمية غير مسبوقة، وخطوة إنسانية، ناقشت جامعة سوهاج اليوم، رسالة دكتوراه للباحث إبراهيم محمود عبده شمسيه المدرس المساعد بكلية التكنولوجيا والتعليم بعنوان “توفير الطاقه في تطبيقات تكييف الهواء باستخدام المبرد التبخيري والطاقه الشمسيه” والذي وفاته المنيه قبل ايام قليلة من تحديد موعد المناقشة، بحضور الدكتور حسان النعماني رئيس جامعة سوهاج وأعضاء اللجنة المشرفة علي الرساله واسرة الباحث، وذلك بالقاعة الزجاجيه بالحرم الجامعي القديم.   وفي بداية كلمته قدم النعماني خالص تعازيه لاسرة الباحث، منوهاً انه أن ما جرى سابقة لم تحدث من قبل على مستوى جامعة سوهاج،Read More

أسعار الكاكاو تقفز عالميًا وتضغط على سوق الشوكولاتة خلال موسم عيد الفصح كتبت: وفاء عبدالسلام تشهد أسواق الشوكولاتة العالمية اضطرابات غير مسبوقة، مع تسجيل أسعار الكاكاو مستويات قياسية تجاوزت حاجز الـ10 آلاف دولار للطن المتري، ما أدى إلى زيادات ملموسة في أسعار الشوكولاتة، خاصة في كندا خلال موسم عيد الفصح 2025. ويُرجع الخبراء هذه القفزة في الأسعار إلى اضطرابات مناخية ضربت مناطق الإنتاج الرئيسية في غرب إفريقيا، لاسيما ساحل العاج وغانا، المسؤولتين عن أكثر من 70% من الإنتاج العالمي للكاكاو، إذ تسببت الأمطار الغزيرة في تفشي أمراض النباتات، ما أدىRead More

إغلاق «بلبن».. و«سلامة الغذاء» تكشف تفاصيل الحملة المفاجئة كتبت: وفاء عبدالسلام شنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بالتعاون مع الرقابة الإدارية والرقابة الصناعية، حملة تفتيش مفاجئة استهدفت المصنع الرئيسي وفروع سلسلة محلات “بلبن” الشهيرة، وذلك في ضوء تصاعد شكاوى المواطنين عبر المنصات الحكومية والمنصات الرقمية المختلفة. وأسفرت الحملة، وفقًا لتصريحات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، عن رصد عدد من المخالفات الجسيمة، من بينها استخدام مواد ملونة محظورة داخل المنتجات، وطرح منتجات منتهية الصلاحية أو ذات صفات حسيّة غير مطابقة للمواصفات. وأوضح الهوبي في تصريحات خاصة، أن فريق التفتيش رصد تلوثًا ميكروبيًاRead More