إغلاق «بلبن».. و«سلامة الغذاء» تكشف تفاصيل الحملة المفاجئة
كتبت: وفاء عبدالسلام
شنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بالتعاون مع الرقابة الإدارية والرقابة الصناعية، حملة تفتيش مفاجئة استهدفت المصنع الرئيسي وفروع سلسلة محلات “بلبن” الشهيرة، وذلك في ضوء تصاعد شكاوى المواطنين عبر المنصات الحكومية والمنصات الرقمية المختلفة.
وأسفرت الحملة، وفقًا لتصريحات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، عن رصد عدد من المخالفات الجسيمة، من بينها استخدام مواد ملونة محظورة داخل المنتجات، وطرح منتجات منتهية الصلاحية أو ذات صفات حسيّة غير مطابقة للمواصفات.
وأوضح الهوبي في تصريحات خاصة، أن فريق التفتيش رصد تلوثًا ميكروبيًا في بعض المنتجات، إذ ثبت وجود أنواع من البكتيريا المرضية، الأمر الذي يشكل تهديدًا مباشرًا على صحة المستهلكين. كما كشفت الحملة عن تدني مستوى النظافة داخل بعض الفروع، ووجود حشرات نتيجة قصور واضح في منظومة الصرف الصحي.
وبناء على نتائج الفحص، قررت الهيئة وقف نشاط السلسلة التجارية مؤقتًا، إلى حين الالتزام الكامل بتطبيق الإجراءات التصحيحية المطلوبة، مؤكدا أن إعادة التشغيل مرهونة بتحقيق معايير السلامة والجودة بشكل كامل.
وفيما يتعلق بتفاصيل التحاليل، أوضح رئيس الهيئة، أن العينات التي تم جمعها من عدد من فروع السلسلة على مستوى الجمهورية، أظهرت أن 80% منها ملوثة ببكتيريا تمثل خطورة على الصحة العامة، ما استدعى تدخلًا فوريًا من الجهات المختصة لحماية المستهلك.
وأكد الهوبي، أن الهيئة تعمل وفقًا لصلاحياتها المنصوص عليها في قانون سلامة الغذاء الصادر عام 2017، والذي يمنحها حق الرقابة الكاملة على كل مراحل إنتاج وتوزيع الغذاء، بدءًا من الاستيراد، مرورًا بالتصنيع، وانتهاءً بالعرض في الأسواق.
وشدد رئيس الهيئة، على أن دور الهيئة الذي لا يتوقف عند التفتيش فقط، بل يمتد إلى دعم الصناعة المحلية وتشجيع الاستثمار في مجال الأغذية، بشرط الالتزام الكامل بمعايير السلامة والجودة، حفاظًا على صحة المواطن المصري.
