أطعمة مفيدة ونصائح تحميك من مرض الكبد الدهني

كتبت: وفاء عبدالسلام

الكبد الدهني، مرض يصيب الكثير من الأشخاص ويؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة إذا ترك دون علاج، وهو حالة تتراكم فيها الدهون الزائدة في الكبد.

وبحسب تقارير تساعد بعض الأطعمة والأعشاب في علاج الكبد الدهني.

الكركم

الكركم هو نوع من التوابل الذهبية التي تحظى بالعديد من الفوائد نظرًا لخصائصها القوية المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.

ووفقًا للدراسات، يساعد المركب النشط، الكركمين، في تقليل التهاب الكبد والإجهاد التأكسدي، ما يساعد في الوقاية من مرض الكبد الدهني وعلاجه.

لذلك، تساعد إضافة الكركم إلى نظامك الغذائي، سواء في الشاي أو المكملات الغذائية، على دعم صحة الكبد بشكل كبير.

الثوم

الثوم هو أحد المكونات الشائعة في المطبخ وله خصائص طبية قوية.

ويحتوي الثوم على الأليسين والسيلينيوم، اللذين يساعدان في تطهير الكبد وتنشيط إنزيمات الكبد لطرد السموم.

بالإضافة إلى ذلك، يقلل الثوم من الالتهابات وله تأثيرات مضادة للأكسدة، ما يجعله مفيدًا للكبد الدهني.

لذلك، إضافة الثوم النيئ أو المطبوخ إلى وجباتك يمكن أن يدعم صحة الكبد.

نصائح لمرضى الكبد الدهني

بالإضافة إلى هذه الأعشاب والأطعمة، فإن الحفاظ على نمط حياة صحي أمر بالغ الأهمية لإدارة
الكبد الدهني.

لذلك، ممارسة الرياضة بانتظام، واتباع نظام غذائي متوازن، وتجنب الإفراط في تناول الكحول، والبقاء رطبًا أمر ضروري وأيضًا ممارسة تقنيات تخفيف التوتر مثل اليوجا والتأمل يمكن أن تدعم أيضًا صحة الكبد بشكل عام.