كيفية زراعة الزنجبيل في المنزل للحصول على كمية منه وأزهار
مصر:إيهاب محمد زايد
1. اختيار الزنجبيل المناسب:
اختر جذمور الزنجبيل القوي والممتلئ بعيون متطورة.
تجنب الجذور الذابلة أو المتعفنة.
2. تحضير الجذمور:
نقع الجذمور في الماء الفاتر طوال الليل لترطيبه.
مقطعة إلى أقسام مع عين واحدة أو عينين لكل منهما.
3. اختيار الحاوية:
استخدم حاوية واسعة وضحلة بها فتحات تصريف.
املأ بمزيج تأصيص جيد التصريف وغني بالمواد العضوية.
4. الزراعة والري:
ادفن أجزاء الجذمور أسفل سطح التربة مباشرةً مع توجيه العينين للأعلى.
اسقِ التربة جيدًا بعد الزراعة وحافظ على رطوبة التربة ولكن لا تغمرها المياه.
5. توفير الظروف المثالية:
حافظ على درجة حرارة تتراوح بين 75-85 درجة فهرنهايت (24-29 درجة مئوية) ورطوبة عالية.
فكر في استخدام صينية الرطوبة لزيادة مستويات الرطوبة.
6. الري والتسميد:
الحفاظ على التربة رطبة باستمرار، والري بانتظام.
قم بالتخصيب كل 2-4 أسابيع باستخدام الأسمدة السائلة المتوازنة خلال موسم النمو.
7. تشجيع الإزهار:
توفير ما يكفي من ضوء الشمس والدفء والرطوبة.
تجنب الاضطرابات غير الضرورية للمصنع.
8. الحصاد والاستمتاع:
قم بحصاد الجذور حسب الحاجة بعد 8-10 أشهر.
قم بتخزين الزنجبيل الزائد في مكان بارد وجاف لاستخدامه في المستقبل.
خاتمة:
إن زراعة الزنجبيل في المنزل أمر بسيط ومفيد، حيث يوفر إمدادات مستمرة من الجذور الطازجة وإمكانية الحصول على أزهار جميلة. اتبع هذه الخطوات لتستمتع بالرضا عن الخير المحلي لسنوات قادمة.
