تغير المناخ وتأثيره على صناعة قصب السكر… التحديات والاستراتيجيات
مصر:إيهاب محمد زايد
إن تأثير تغير المناخ العالمي على صناعة قصب السكر معقد ومتعدد الأوجه. فيما يلي الأفكار الرئيسية المستمدة من مصادر مختلفة:
1. التأثير العام على إنتاج قصب السكر:
من المتوقع أن يؤثر تغير المناخ بشكل كبير على إنتاج قصب السكر، لا سيما في البلدان النامية بسبب انخفاض قدرتها على التكيف وزيادة تعرضها للمخاطر الطبيعية.
تسببت الأحداث المناخية المتطرفة مثل الجفاف والأعاصير المدارية في تقلبات في إنتاج قصب السكر والسكر.
يمكن أن يؤدي ارتفاع درجات الحرارة بسبب تغير المناخ إلى زيادة معدلات التبخر، مما يقلل من توافر المياه في التربة، مما يجعل زراعة قصب السكر أكثر صعوبة ويزيد من متطلبات الري.
2. الاختلافات الإقليمية:
في بعض المناطق، مثل أجزاء من البرازيل، قد يؤدي تغير المناخ إلى تحسين كفاءة استخدام مياه قصب السكر وزيادة الغلة. ومع ذلك، فإن هذا يختلف بشكل كبير بناءً على الموقع الجغرافي والظروف المناخية الحالية.
في بلدان مثل الصين، يعد الجفاف عامل ضغط رئيسي لإنتاج قصب السكر، مما يؤدي إلى انخفاض كبير في الإنتاج في بعض السنوات.
يمكن أن تختلف تأثيرات تغير المناخ أيضًا داخل البلد الواحد، كما هو الحال في البرازيل، حيث تعاني بعض المناطق من خسائر في المحصول بينما تربح مناطق أخرى بسبب ظروف النمو الأفضل
3. تأثير الأمراض والآفات:
يمكن أن يؤثر التغير في درجة الحرارة على انتشار الأمراض والحشرات والأعشاب الضارة في إنتاج قصب السكر. على سبيل المثال، من المرجح أن تؤدي درجات الحرارة الأكثر دفئًا إلى زيادة حدوث مرض التفحم وتفاقم مرض تقزم الفئران.
تم ربط حدوث وشدة أمراض مثل صدأ قصب السكر البرتقالي بالظروف المناخية مثل الشتاء الأكثر دفئًا والرطوبة العالية.
4. استراتيجيات التكيف والتخفيف:
يعد تطوير أصناف تتحمل الجفاف، وتحسين البنية التحتية للري، وتعزيز ممارسات الإدارة من الاستراتيجيات الرئيسية للتكيف مع تغير المناخ في إنتاج قصب السكر.
يعد تطوير أصناف قصب السكر الجديدة الأكثر قدرة على تحمل البيئات المجهدة بمثابة استراتيجية حاسمة. ويشمل ذلك استخدام البيولوجيا الجزيئية والهندسة الوراثية لتحسين قدرة قصب السكر على مقاومة تغير المناخ.
يجري تطوير أصناف قصب السكر المعدلة وراثيا المقاومة للجفاف والأمراض والتي تحتوي على نسبة عالية من السكر كوسيلة للتخفيف من الآثار السلبية للضغوط البيئية الناجمة عن تغير المناخ.
أصناف قصب السكر التجارية ونسبتها المئوية من إجمالي الهكتار في موسم الحصاد 2012-2013 في فلوريدا. المساحة الإجمالية = 172,118 هكتار. تم اعتماد البيانات من رايس وآخرون.
التأثير على المناخ والبيئة المحلية:
تساهم ممارسات إنتاج قصب السكر، مثل حرق المخلفات، بشكل كبير في انبعاثات الغازات الدفيئة. ومع ذلك، فإن استراتيجيات مثل تحسين تقنيات الحصاد الأخضر يمكن أن تقلل من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون الناتجة عن إنتاج قصب السكر.
يمكن أن يكون للتوسع في زراعة قصب السكر، في بعض الحالات، تأثير تبريد محلي، وهو ما قد يكون مفيدًا لحماية البيئة في سياق ارتفاع مستويات ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي ودرجات حرارة السطح.
وفقًا لـ “بوابة البحث”، من المتوقع أن يكون لتغير المناخ عواقب مهمة على إنتاج قصب السكر في العالم، وخاصة في البلدان النامية بسبب القدرة المنخفضة نسبيًا على التكيف، والتعرض الشديد للمخاطر الطبيعية، وضعف أنظمة التنبؤ واستراتيجيات التخفيف. ربما يكون إنتاج قصب السكر قد تأثر سلبًا وسيظل يتأثر بشكل كبير بالزيادات في تواتر وشدة الظروف البيئية القاسية بسبب تغير المناخ. ترتبط درجة تأثير تغير المناخ على قصب السكر بالموقع الجغرافي والقدرة على التكيف. مراجعة موجزة لاستجابة قصب السكر لأحداث تغير المناخ، وإنتاج قصب السكر في العديد من البلدان المختلفة، والتحديات التي تواجه إنتاج قصب السكر في ظل تغير المناخ حتى نتمكن من فهم تأثيرات تغير المناخ على إنتاج قصب السكر بشكل أفضل واقتراح استراتيجيات للتخفيف من الآثار السلبية لتغير المناخ وتحسين استدامة إنتاج قصب السكر وربحيته.
في الختام، في حين أن تأثير تغير المناخ على صناعة قصب السكر يختلف إقليميا، فإنه يطرح عموما تحديات كبيرة. وتعد استراتيجيات التكيف والتخفيف، بما في ذلك تطوير أصناف تتحمل الإجهاد وتحسين الممارسات الزراعية، ضرورية لاستدامة وتعزيز إنتاج قصب السكر في مواجهة هذه التحديات. بالإضافة إلى ذلك، فإن تأثير زراعة قصب السكر على الظروف المناخية المحلية ودورها في انبعاثات الغازات الدفيئة يعتبر من الاعتبارات الحاسمة للسياسات الزراعية والبيئية المستقبلية.
