هايتي: أول دولة حرة للعبيد
مصر:إيهاب محمد زايد
في الوقت الذي كان فيه المناهضون للعبودية يشنون حملة لإنهاء العبودية في إنجلترا، بدأت الثورة الفرنسية (1789-1799). وفي ذلك الوقت، اندلعت ثورة في مستعمرة السكر الفرنسية الأكثر قيمة، سانت دومينيك. كان قادة العبيد يديرون المزارع في سانت دومينيك، حيث كان هناك 25000 أبيض و22000 أفريقي محرر (بما في ذلك قادة العبيد) و700000 عبد. وقد نظم الثورة قادة العبيد الذين تعهدوا بتحرير هايتي تحت قيادة توسان، الذي أطلق على نفسه اسم لوفرتور (الافتتاح). وكان مصير العبيد مرتبطًا بمزارع السكر والمصانع، لذلك أحرقوها. في أعقاب الاضطرابات المستمرة داخل فرنسا، لم تر الحكومة الفرنسية المؤقتة، التي تشكلت بعد إلغاء النظام الملكي، أي وسيلة لقمع هذه الانتفاضة وحررت سانت دومينيك في عام 1793. وهكذا أصبحت سانت دومينيك هايتي، أول دولة حرة للعبيد.
ومع ذلك، عندما انسحبت فرنسا، تقدمت بريطانيا للسيطرة على هايتي. بدأ الجنود البريطانيون في أسر شعب هايتي وإعادتهم إلى المزارع كعبيد. واستمر القتال لمدة خمس سنوات أخرى. وفي النهاية، في عام 1798، استسلم البريطانيون، وأصبحت هايتي حرة مرة أخرى. لكن هذه الحرية لم تدم طويلاً أيضًا. في عام 1799، وصل نابليون إلى السلطة، وألغى القانون الذي حرر العبيد وهاجم هايتي. سجنت القوات الفرنسية زعيم المتمردين توسان، الذي توفي في السجن عام 1803. ومع ذلك، استمر شعب هايتي في قتال جيش نابليون، مما أسفر عن مقتل 50 ألف جندي فرنسي، وتكبدت فرنسا خسائر اقتصادية كبيرة. في عام 1804، تراجعت فرنسا، وأصبحت هايتي أخيرًا جمهورية حرة.
مستعمرات السكر الأمريكية في هاواي ولويزيانا
باع نابليون مقاطعة لويزيانا الفرنسية للرئيس توماس جيفرسون مقابل 15 مليون دولار فقط للتعويض عن الخسائر الهائلة في الحرب مع هايتي. بدأ بعض الملاك السابقين لمزارع السكر في منطقة البحر الكاريبي من جديد في لويزيانا.
تعتبر لويزيانا مناسبة لزراعة قصب السكر. ومع ذلك، فإن صقيعها معتدل في أشهر الشتاء، وبالتالي يجب حصاد محصول قصب السكر من أكتوبر إلى ديسمبر. وقع العبء الإضافي لهذا الطقس أيضًا على العبيد، وبالتالي أصبحت ظروف العمل للعبيد أسوأ في لويزيانا. استمرت العبودية في الولايات المتحدة الأمريكية حتى عام 1862. في الأول من يناير 1863، أصدر أبراهام لنكولن إعلان التحرير وأعلن “أن جميع الأشخاص المحتجزين كعبيد هم أحرار ومن الآن فصاعدًا”. كان أبراهام لنكولن أيضًا أول رئيس أمريكي يقيم علاقات دبلوماسية مع هايتي.
وقد اختار بعض أصحاب مستعمرات السكر في منطقة البحر الكاريبي الاستقرار في هاواي. وكانت الظروف مواتية للغاية للمزارعين، حيث كانت زراعة قصب السكر قائمة هناك منذ فترة طويلة. ويُعتقد أنه في أوائل القرن الثاني عشر، جلب البولينيزيون قصب السكر إلى هاواي من جنوب آسيا. واستخدم الهاوايون عصير قصب السكر بطرق عديدة، على الرغم من أنهم لم يتعلموا كيفية صنع السكر. وقد طور أصحاب المزارع في هاواي نموذجًا جديدًا لتجنيد العمال. فبدلاً من العبيد الأفارقة، قاموا بتوظيف عمال من الدول الآسيوية بأجور زهيدة. أولاً، تم تجنيد الرجال من الصين فقط. وعندما طالب هؤلاء العمال بأجور وظروف عمل أفضل، جلبوا عمالًا من اليابان وكوريا والفلبين وإسبانيا والبرتغال. وكان عمال هاواي منقسمين إلى مجموعات لغوية وإثنية وثقافية مختلفة، وبالتالي لم يتمكنوا من تنظيم أنفسهم لتحدي الملاك. وقد نجح المالك في إدارة مزارعه وحقق أرباحًا هائلة من تجارة السكر لمدة قرن ونصف تقريبًا. كانت ظروف معيشة العمال وعملهم غير عادلة وقاسية، ولكنها كانت تحسناً مقارنة بالعبودية: فقد حصلوا على أجور مقابل عملهم، وكان لديهم أسر، ولم يكن بوسع المالكين بيعهم وبيع أطفالهم. وكان من الإنجازات المهمة أنه بفضل إلغاء العبودية، انتهت العبودية القانونية في القرن التاسع عشر، وأُلزِم أصحاب المزارع بدفع الأجور. وفي عام 1959، أصبحت هاواي الولاية الخمسين في الولايات المتحدة الأمريكية.
العمالة المتعاقدة: جيرميتيا
في عام 1836، كتب جون جلادستون رسالة إلى نائب الملك في الهند آنذاك، يطلب منه إرسال عمال لمزرعته للسكر. وقبل نائب الملك اقتراح جلادستون بكل سرور وأرسل 2000 عامل من الهند إلى غيانا البريطانية بتصريح عمل لمدة خمس سنوات، إلى جانب أحكام رحلة مدفوعة الأجر للعودة إلى الوطن. ومثل جلادستون، اتخذ آخرون ترتيبات لإحضار عمال متعاقدين من الهند عندما تم تحرير العبيد . أُرسل هؤلاء العمال حاملين التصاريح إلى العديد من المستعمرات البريطانية – بما في ذلك غيانا وموريشيوس وسورينام وجزر الكاريبي وجنوب إفريقيا – للعمل في المزارع والمناجم.
صورة فوتوغرافية لعمال الهنود الوافدين حديثًا إلى ترينيداد، حوالي عام 1897.
لم يتمكن العمال المتعاقدون من العمل كان الهنود الحمر ينطقون كلمة “تصريح” ويطلقون عليها بدلاً من ذلك “جيرميت” ويطلقون على أنفسهم “جيرميتيا”. وبعد رحلة بحرية طويلة استغرقت شهرين أو ثلاثة أشهر، عندما وصل الجيرميتيا إلى وجهتهم، استقبلهم المشرفون وخصصوا لهم مساكن العبيد السابقين. كان الجيرميتيا عاجزين في أرض أجنبية ولم يتمكنوا من البقاء إلا تحت رحمة أصحابهم. لقد عملوا لساعات طويلة، وكسبوا أموالاً أقل مما وعدوا به، وعوملوا كعبيد في جميع الأمور العملية.
ومع وصول العمال المتعاقدين، فقد العبيد المحررون فرص العمل، وأصبح لأصحابهم اليد العليا في تحديد الأجور. وعلى الرغم من الحرية التي اكتسبوها بعد تضحيات ونضالات هائلة، ظل العبيد السابقون مهمشين. لقد خلق الملاك الأوروبيون عمداً وضعاً ظل فيه العمال المتعاقدون والعبيد السابقون وغيرهم من المجموعات المهمشة في منافسة مع بعضهم البعض. كان أصحاب المزارع (وكذلك المناجم) يعتبرون العمال الهنود أطفالاً ضعفاء مطيعين والعبيد السابقين حمقى وكسالى. ولم يكن أصحاب المزارع يدفعون أجوراً عادلة لأي من العاملين: ففي أغلب الأماكن، كان العمال المتعاقدون يتقاضون أجوراً أقل من تلك التي يتقاضاها العبيد السابقون. وكان العمال المتعاقدون أرخص من العبيد الأحرار، ولم يكن العمال المتعاقدون في وضع يسمح لهم بالتنظيم والمطالبة بمعاملة عادلة أو التعرف على الاستغلال التاريخي للعبيد. وبالتالي، كان المزارعون يعاملونهم بشكل أسوأ من العبيد الأحرار. وكانوا بمثابة بديل للعبيد السابقين.
نهاية نظام العمال المتعاقدين
منذ عام 1860 فصاعداً، كان العمال المتعاقدون من الهند يُجلبون للعمل في المزارع والمناجم في جنوب أفريقيا. وبعد انتهاء عقد مدته خمس سنوات، عُرض على العمال المتعاقدين خياران: العودة إلى الهند أو العيش كعامل حر يحصل على قطعة أرض صغيرة بدلاً من عودته إلى الوطن. ولم تكن العودة إلى الهند سهلة؛ فقد واجه العمال الهندوس الذين عبروا البحر وصمة اجتماعية في وطنهم. وبالتالي اختار معظم الناس البقاء في جنوب أفريقيا لبدء حياتهم من جديد. كانوا يعملون في المزارع والمناجم، ولكن كعمال أحرار، وفي الوقت نفسه، كانوا يعملون كحرفيين صغار، ويزرعون بعض الفواكه والخضروات في أراضيهم، ويقيمون متاجر صغيرة. جلب جيرميتيا معهم العديد من المكسرات وبذور الخضروات من الهند. كانوا يزرعون الفواكه والخضروات والذرة المحلية وكذلك المحاصيل الهندية مثل المانجو. في السنوات الأولى، ظلت تجارتهم مقتصرة على مجتمعهم. وبينما كان عدد السكان الهنود صغيرًا، كانت فرصة لقاءاتهم المباشرة مع البيض ضئيلة. كانت العلاقة بين البيض والهنود أشبه بالعلاقة بين المالك والعبد. ولكن تدريجيًا زاد عدد الأشخاص من أصل هندي. وبصرف النظر عن العمال، بدأ عدد كبير من التجار المسلمين والباراسيين من ولاية جوجارات أيضًا في القدوم إلى جنوب إفريقيا للعمل. كان أصحاب المتاجر الهنود مهذبين وعادلين وغير مخيفين للأفارقة. ونتيجة لذلك، أصبح العديد من الأفارقة المحليين عملاء لهم، مما أثار غضب مجتمع الأعمال الأبيض في جنوب إفريقيا.
في عام 1893، وصل موهانداس كارامشاند غاندي (الشكل 3.
إلى جنوب أفريقيا لأول مرة لمساعدة رجل الأعمال الغوجاراتي دادا عبد الله في قضية قانونية. في ذلك الوقت، كان يعيش في جنوب أفريقيا 50 ألف عامل هندي (أُطلق سراحهم بعد إبرام عقد عمل) و100 ألف عامل متعاقد مع ذريتهم. واجه العديد من الإهانات والتمييز العنصري باعتباره شخصًا ملونًا على الرغم من حصوله على تعليم عالٍ. سرعان ما أدرك أن الهنود عانوا من العنف العنصري والتمييز الاجتماعي في جنوب أفريقيا أكثر من أوروبا. تدريجيًا أصبح ناشطًا وبدأ في قيادة حركات الحقوق المدنية في جنوب أفريقيا. كانت لقاءاته مع العمال المتعاقدين بمثابة فتح للعين، وأدرك أن المواقف التي واجهها العمال المتعاقدون الهنود كانت في بعض النواحي أسوأ من تلك التي واجهها العبيد السابقون.
إلى جنوب أفريقيا لأول مرة لمساعدة رجل الأعمال الغوجاراتي دادا عبد الله في قضية قانونية. في ذلك الوقت، كان يعيش في جنوب أفريقيا 50 ألف عامل هندي (أُطلق سراحهم بعد إبرام عقد عمل) و100 ألف عامل متعاقد مع ذريتهم. واجه العديد من الإهانات والتمييز العنصري باعتباره شخصًا ملونًا على الرغم من حصوله على تعليم عالٍ. سرعان ما أدرك أن الهنود عانوا من العنف العنصري والتمييز الاجتماعي في جنوب أفريقيا أكثر من أوروبا. تدريجيًا أصبح ناشطًا وبدأ في قيادة حركات الحقوق المدنية في جنوب أفريقيا. كانت لقاءاته مع العمال المتعاقدين بمثابة فتح للعين، وأدرك أن المواقف التي واجهها العمال المتعاقدون الهنود كانت في بعض النواحي أسوأ من تلك التي واجهها العبيد السابقون.الشكل 3.8 “موهانداس ك. غاندي، 1906” متاح للعامة.
على مدى الواحد والعشرين عامًا التالية، عمل غاندي كمدافع عن التجار الهنود وأصحاب المتاجر الصغيرة وعمال المزارع والمناجم. قاد نضالًا ضد سياسات الفصل العنصري، مما أدى إلى إلغاء العديد من القوانين التمييزية. أثناء وجوده في جنوب إفريقيا، أقام غاندي اتصالات مع قادة حركة الحرية الهندية ونجح في دعوة زعيم الكونجرس الكبير، جوبالاكريشنا جوكهال، إلى جنوب إفريقيا. شهد جوكهال بنفسه محنة العمال المتعاقدين الذين يعيشون خارج الهند. بعد عودته إلى الوطن، ناشد جوكهال حظر نظام العمال المتعاقدين. أخيرًا، في عام 1917، انتهت الممارسة.
على عكس الاستراتيجيات المستخدمة في المعارك السابقة داخل المستعمرات، اعتمد غاندي على الساتياجراها (التأكيد على القواسم المشتركة بين البشر والحقيقة) ومبدأ اللاعنف لمحاربة حالة جنوب إفريقيا. كانت تجاربه الساتياجراها في إفريقيا مفيدة لعمله المستقبلي. عاد غاندي إلى الهند في عام 1918 وقاد النضال من أجل الحرية هناك على مدى الثلاثين عامًا التالية، مسترشدًا بالمبادئ نفسها، حتى حصلت الهند على حريتها في عام 1947.السكر من البنجر السكري
تم اكتشاف طريقة لصنع السكر من البنجر السكري في عام 1747 من قبل العالم الألماني أندرياس سيجيسموند مارغراف. نجح تلميذ مارغراف فرانز كارل آشارد في استخدام التربية الانتقائية لتحسين محتوى السكر في البنجر ثم افتتح أول مصنع في العالم لاستخراجه في سيليزيا في عام 1801. أصبح نابليون بونابرت مهتمًا بفكرة سكر البنجر. يتطلب بنجر السكر عمالة ووقودًا أقل من قصب السكر ويمكن زراعته بسهولة في مناخ أوروبا البارد. تحت رعاية نابليون، تم الترويج لزراعة سكر البنجر، وتم إنشاء العديد من المصانع ومدارس التدريب. في عام 1812، اكتشف بنيامين داليسارت طريقة لاستخراجه على نطاق صناعي، مما جعل فرنسا تعتمد على سكر البنجر. في عام 1813، حظر نابليون استيراد سكر القصب من منطقة البحر الكاريبي وعزز إنتاج سكر البنجر. بحلول عام 1837، كان لدى فرنسا 542 مصنعًا للسكر وأصبحت أكبر منتج لسكر البنجر في العالم، حيث أنتجت 35000 طن سنويًا. وتبعت العديد من الدول الأوروبية الأخرى، بما في ذلك ألمانيا، قيادة فرنسا. في الولايات المتحدة، بدأ إنتاج سكر البنجر في عام 1890 في ولايتي كاليفورنيا ونبراسكا.
إنتاج السكر في القرن العشرين وما بعده
في القرن العشرين، أصبحت العديد من المستعمرات الأوروبية السابقة دولًا مستقلة. واليوم، تعد البرازيل والهند والصين وتايلاند وباكستان والمكسيك والفلبين وكولومبيا أكبر منتجي السكر. كما خضعت ممارسات الزراعة لتغييرات كبيرة؛ حيث أصبحت صناعة السكر والعديد من العمليات الأخرى آلية الآن، حيث تحل الآلات محل العمالة اليدوية. في معظم البلدان، يزرع المزارعون المستقلون قصب السكر ثم يبيعونه لمصانع السكر. والآن يتم إنتاج السكر في كل مكان بكثرة – 200 مليون طن سنويًا – وهو في متناول معظم الناس في جميع أنحاء العالم. في الوقت الحاضر، 70-80 في المائة من السكر الموجود في السوق هو سكر القصب، وحوالي 20-30 في المائة هو سكر البنجر.
