حصاد مزارع الحشرات “الطبيعية” في الزراعة: المشروع الفائز
مصر:إيهاب محمد زايد
ARSX هي مسابقة داخلية لموظفي خدمة البحوث الزراعية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية وتمنح 100000 دولار للفرق الفائزة التي لديها أفكار بحثية مقنعة. من بين الفائزين الثلاثة في تحدي ARSX لهذا العام الذين يبحثون عن أفكار جريئة وتحويلية لـ “الحصاد من أجل مستقبل أكثر صحة” هو مشروع بعنوان حصاد مزارع الحشرات “الطبيعية” في الزراعة بقيادة ألكسندرا تشاسكوبولو، عالمة الحشرات الطبية في المختبر الأوروبي للمراقبة البيولوجية (EBCL). في سالونيك، اليونان.
جمع هذا المشروع فريقًا متنوعًا جدًا من الباحثين من جميع أنحاء العالم:
لي كوهنشتات، عالم وبائيات أبحاث في ARS من وحدة أبحاث الأمراض الحيوانية المنقولة بالمفصليات في مانهاتن، كانساس
بريندا أوبرت، عالمة الأحياء الجزيئية البحثية في ARS من وحدة أبحاث الحشرات والهندسة في المنتجات المخزنة في مانهاتن، كانساس
آن دونوغو، قائدة أبحاث ARS وخبيرة إنتاج الدواجن من وحدة أبحاث إنتاج الدواجن وسلامة المنتجات في فايتفيل، أركنساس
كومالا أرسي، مديرة محطة التجارب وخبير سلامة الأغذية من جامعة أركنساس من فايتفيل، أركنساس
كيكي زينوفيادو، عالمة أغذية من مدرسة المزرعة الأمريكية في سالونيك، اليونان
يعالج المشروع المقترح مشكلتين زراعيتين رئيسيتين من خلال تحويل المشكلة الواحدة إلى حل:
يعد الإنتاج الحيواني على نطاق واسع مساهمًا كبيرًا في تغير المناخ على مستوى العالم، حيث يعد إنتاج الأعلاف الحيوانية أحد المصادر الرئيسية لانبعاثات غازات الدفيئة. هناك حاجة ماسة لمصادر تغذية بديلة ذات تأثير بيئي منخفض.
وتؤدي الأمراض المنقولة بالنواقل – تلك التي تنتقل إلى البشر والحيوانات عن طريق ناقلات الحشرات – إلى مئات الآلاف من الحالات سنويا وخسائر اقتصادية تتجاوز 100 مليار دولار سنويا. غالبًا ما تؤدي التغيرات البيئية والإيكولوجية التي تحدثها الزراعة إلى إنتاج أعداد كبيرة من ناقلات الأمراض. مطلوب حلول إدارة مستدامة وخالية من المبيدات الحشرية تؤدي إلى الحد الأدنى من الضرر على البيئة.
الحل المقترح هو حصاد الحشرات المزعجة والناقلة للأمراض مثل البعوض والذباب المنزلي باستخدام جهاز الاصطياد الجماعي ARS مباشرة من المناظر الطبيعية الزراعية، حيث يتم إنتاج هذه الحشرات الضارة بأعداد هائلة بما في ذلك حقول الأرز ومناطق إنتاج الماشية والدواجن المكثفة. ومن شأن اعتماد مثل هذه الممارسة أن يسهم في إنتاج أعلاف أكثر استدامة مع تقليل انبعاثات غازات الدفيئة مع تقليل الإزعاج ومجموعات الحشرات الناقلة للأمراض.
سيؤدي تنفيذ هذا الاقتراح إلى توسيع معرفتنا بشكل كبير حول القيمة الغذائية وسلامة الآفات الحشرية المحصودة ووضع الأساس لدمج نظام الأعلاف الجديد هذا في سلسلة توريد الأعلاف الحيوانية المتاحة حاليًا.
تكنولوجيا الاصطياد الشامل
على اليسار: تقنية الاصطياد الجماعي التي صممها لي كوهنشتات وروبرت “جيه آر” إيوينج وفريقهما في مانهاتن، كانساس. على اليمين: يتغذى الدجاج على البعوض الذي يتم حصاده من حقول الأرز في اليونان. (الصور مقدمة من ألكسندرا تشاسكوبولو ولي كوهنستادت)
