دراسات وابحاث
مركب طبيعي في الزيتون يساعد في مكافحة السمنة و السكري من النوع الثاني
مركب طبيعي في الزيتون يساعد في مكافحة السمنة و السكري من النوع الثاني
مصر:إيهاب محمد زايد
أظهر المركب الطبيعي الموجود في الزيتون، وهو حمض الإلينوليك، نتائج واعدة كعلاج محتمل للسمنة ومرض السكري من النوع الثاني.
وفي نماذج الفئران للحالات الصحية، اكتشف باحثون من جامعة فرجينيا للتكنولوجيا في الولايات المتحدة أنه بعد أسبوع واحد من العلاج، خفض حمض الإلينوليك مستويات السكر في الدم وكذلك، أو حتى أفضل، من اثنين من الأدوية الرائدة.
يقول دونجمين ليو، عالم التغذية من جامعة فرجينيا للتكنولوجيا: “كان لتعديلات نمط الحياة وتدابير الصحة العامة تأثير محدود على ارتفاع معدل انتشار السمنة، وهي واحدة من أهم عوامل الخطر لمرض السكري من النوع الثاني”.
“أدوية السمنة المتوفرة غير فعالة في الحفاظ على الوزن، كما أنها باهظة الثمن و/أو تحمل مخاطر محتملة على السلامة على المدى الطويل. كان هدفنا هو تطوير عوامل متعددة الاستهداف أكثر أمانًا ورخيصة وأكثر ملاءمة يمكنها منع حدوث الاضطرابات الأيضية ومرض السكري من النوع الثاني. “.
تلعب الإشارات الكيميائية أدوارًا رئيسية في تنسيق الرسائل الواردة من أمعائنا. وفي دراسة سابقة أجريت على الفئران في مختبر ليو، وجد الفريق أن حمض الإلينوليك يحفز إطلاق اثنين من الهرمونات الأيضية التي تساعدنا على معرفة متى نتوقف عن الأكل، عن طريق إرسال إشارة إلى الدماغ بالشبع.
أحد هذه الهرمونات هو الببتيد الشبيه بالجلوكاجون -1 (GLP-1)، والذي تحاكيه أدوية Ozempic والأدوية المشابهة من أجل تنظيم نسبة السكر في الدم والشبع. والآخر هو الببتيد YY (PYY) الأقل شهرة، والذي تطلقه الخلايا الموجودة في الأمعاء للسيطرة على شهيتك في نهاية الوجبة.
ووجدت الأبحاث السابقة للفريق أنه حتى جرعة واحدة من حمض الإلينوليك المركز حفزت إفراز GLP-1 وPPY. والفئران البدينة التي اتبعت نظامًا غذائيًا عالي الدهون وتم إعطاؤها جرعات قدرها 50 ملجم / كجم / يوم لمدة أسبوعين حققت تحملًا للجلوكوز ومستويات جلوكوز في الدم أثناء الصيام تعادل أقرانها في نظام غذائي قياسي.
تم تقديم البحث الجديد، الذي لم يخضع لمراجعة النظراء، من قبل أخصائية التغذية السريرية هناء الخالدي من جامعة فرجينيا للتكنولوجيا في NUTRITION 2024 في شيكاغو في 29 يونيو.
أوضح ليو والخاليدي وزملاؤه في ملخص العرض التقديمي أن الفئران المصابة بداء السكري من النوع 2 والسمنة الناجمة عن النظام الغذائي أعطيت حمض الإلينوليك عن طريق الفم. لم يتم الكشف عن الجرعة والتركيز والتكرار ومدة العلاج حتى الآن، وكذلك عدد الفئران المشمولة في التجارب.
أفاد الباحثون أنه بعد أسبوع واحد فقط من العلاج، أصبح وزن الفئران أقل بشكل ملحوظ وكانت مستويات السكر في الدم منظمة بشكل أفضل مما كانت عليه قبل العلاج، وعند مقارنتها بالفئران التي تعاني من الحالتين اللتين لم يتم إعطاؤهما حمض الإلينوليك.
على النقيض من منبهات مستقبلات GLP-1 مثل Ozempic ــ التي تتنكر في هيئة GLP-1، ويمكنها تنشيط المستقبل بدلا من الشيء الحقيقي ــ يقدم حمض الإلينوليك نهجا غير مباشر يحفز الجسم على إطلاق المزيد من الهرمونات الأيضية الخاصة به.
أفاد فريق ليو أن تأثيره على نسبة الجلوكوز في الدم كان على قدم المساواة مع ليراجلوتيد منبه مستقبلات GLP-1، وأفضل من العامل المضاد لفرط سكر الدم الميتفورمين، وهو دواء الخط الأول لخفض الجلوكوز لمرض السكري من النوع الثاني.
يقول ليو: “بشكل عام، أظهرت الدراسة أن حمض الإلينوليك الموجود في الزيتون له تأثيرات واعدة على إطلاق الهرمونات والصحة الأيضية، خاصة في حالات السمنة والسكري”.
“يبدو أن المركب يحاكي الظروف الفسيولوجية لتناول الطعام لتعزيز إفراز هرمون التمثيل الغذائي في الأمعاء بشكل مباشر، مما يساعد على تنظيم توازن الطاقة والصحة الأيضية.”
يوجد حمض الإلينوليك في زيت الزيتون البكر الممتاز والزيتون الناضج (Olea europaea)، ولكن يمكن تصنيعه بتكلفة أقل عن طريق تحطيم طليعته الأوليوروبين، الموجود ليس فقط في قشر الزيتون ولحمه، ولكن أيضًا في أوراق النبات وبذوره. .
يقول الباحثون إنك على الأرجح لا تستطيع تناول ما يكفي من الزيتون – أو شرب ما يكفي من الزيتون البكر الممتاز – للحصول على التأثيرات المفيدة التي لاحظوها في تجاربهم. وقد تمت إزالة الأوليوروبين عمداً من معظم منتجات الزيتون التي قد تتناولها، بسبب مذاقها المر.
وكما هو الحال مع أي تجارب على الفئران، فإننا لن نعرف حقًا ما هي تأثيرات حمض الإلينوليك المركز على البشر حتى يتم إجراء المزيد من التجارب.
ويحقق الفريق الآن في كيفية تأثير حمض الإلينوليك على عملية التمثيل الغذائي من خلال تتبع مساره عبر الجسم، مما سيوفر أيضًا معلومات حول سلامته للتجارب السريرية في المستقبل.
ولم تخضع النتائج الأولية لمراجعة النظراء بعد، على الرغم من أن الدراسات يتم تقييمها واختيارها لعرضها من قبل لجنة من الخبراء.
تم تقديم هذا البحث في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية للتغذية، التغذية 2024.
