محاصيل الزراعة العمودية
مصر:إيهاب محمد زايد
تشير الزراعة العمودية إلى نوع الزراعة الداخلية حيث يتم إنتاج النباتات في طبقات رأسية.
يمكن أيضا تكديسها أفقيا أو في تكوينات ثلاثية الأبعاد. تشمل بعض النباتات المزروعة من خلال الزراعة العمودية نباتات الكروم والخضروات الورقية والأعشاب والمنتجات المتخصصة.
يتم تقليل العناصر الغذائية الأساسية في الفواكه والخضروات إلى حد كبير أثناء الاستيراد والتصدير. بالإضافة إلى ذلك ، يتم رش غالبية هذه المنتجات المزروعة تقليديا بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات.
هذه العوامل تدفع ميل المستهلكين نحو المنتجات المزروعة محليا. علاوة على ذلك ، بسبب زيادة التركيز على الوعي الصحي ، ارتفع الطلب على المنتجات الغذائية الخالية من المبيدات ، من قبل المستهلكين على مستوى العالم ، بشكل جذري ، وهو أحد أهم العوامل التي تدفع الطلب على المحاصيل المزروعة رأسيا ، حيث يتم زراعتها بنظافة قصوى ، وخالية من المبيدات الحشرية ، ويتم تسليمها للبيع بالتجزئة المباشر في غضون ساعات من الحصاد.
التقدم في التقنيات واستخدام إنترنت الأشياء (IoT) ، يتم تتبع المحاصيل المزروعة من خلال الزراعة الرأسية دون انقطاع من أجل التغذية والنمو الأمثل بالإضافة إلى تقليل التدخل البشري.
والأهم من ذلك ، أن المحاصيل المزروعة رأسيا تمكن من تلبية الطلب على مدار العام على المحاصيل لأنها مقاومة للتغيرات والتدخلات البيئية الخارجية ، وبالتالي يمكن زراعتها عدة مرات سنويا.
هذه العوامل تدفع بشكل تراكمي الطلب على سوق المحاصيل الزراعية العمودية العالمية.
ومع ذلك ، فإن زراعة المحاصيل من خلال الزراعة الرأسية تتكبد استثمارات عالية لأنها تتطلب
قوة عاملة ماهرة ،
ومصابيح LED ،
وخزان للمياه والمغذيات ،
ونظام الري ،
وغيرها من التكاليف التكنولوجية وتكاليف البناء ذات الصلة.
كان أحد أهم آثار الوباء على الاقتصاد العالمي وما تلاه من تقلص الناتج المحلي الإجمالي في الاقتصادات العالمية. هذا العامل مسؤول إلى حد كبير عن التغيير في سلوك الإنفاق الاستهلاكي.
وبسبب هذا العامل، تأثر الطلب على منتجات الزراعة الرأسية لأن أسعار الأغذية المزروعة تقليديا أقل نسبيا.
هناك أربعة جوانب أساسية للزراعة الرأسية:
التخطيط المادي للمزرعة
كفاءة إضاءة محسنة
وسط نمو بديل
ميزات الاستدامة
