أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء.. الفراخ البيضاء بـ75 جنيهًا في المزارع

وفاء عبدالسلام

استقرت أسعار الدواجن خلال تعاملات اليوم الثلاثاء داخل المزارع وبورصة الدواجن، وفقًا للأسعار المعلنة، وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء 75 جنيهًا، بينما بلغ سعر التنفيذ الفعلي 74 جنيهًا للكيلو، وسط اختلاف الأسعار النهائية التي يتحملها المستهلك بحسب المنطقة وتكاليف النقل والتوزيع وهوامش البيع، وتتابع الأسر حركة أسعار الدواجن باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية التي تعتمد عليها موائد كثير من المواطنين، خاصة مع تعدد الأنواع واختلاف أسعارها بين المزارع ومحال البيع.

وتتفاوت أسعار الدواجن عند انتقالها من المزارع إلى الأسواق، نتيجة إضافة تكاليف النقل والتداول والتوزيع إلى السعر الأساسي، فضلًا عن اختلاف حجم الطلب وتوافر المعروض من منطقة إلى أخرى، وهو ما يجعل السعر الذي يدفعه المستهلك أعلى في بعض الأحيان من السعر المعلن داخل المزارع، كما تختلف الأسعار بحسب نوع الدواجن وطريقة تجهيزها ومكان بيعها، لذلك يحرص المشترون على مقارنة الأسعار قبل إتمام عملية الشراء.

وسجلت أسعار الدواجن داخل المزارع 75 جنيهًا للكيلو من الفراخ البيضاء، بينما بلغ سعر فراخ الساسو 103 جنيهات، ووصل سعر الفراخ الأمهات إلى 76 جنيهًا، وسجلت الفراخ الرزي 109 جنيهات، في حين بلغ سعر الفراخ البلدي 122 جنيهًا للكيلو، كما سجل الرومي الأبيض 120 جنيهًا، والرومي الأسود 130 جنيهًا، وبلغ سعر البط المسكوفي 96 جنيهًا، وبط مولر 71 جنيهًا، والبط الفرنساوي 60 جنيهًا، بينما وصل سعر السمان إلى 80 جنيهًا.

أما أسعار الدواجن للمستهلك، فقد سجل كيلو الفراخ البيضاء نحو 84 جنيهًا، وبلغ سعر فراخ الساسو 112 جنيهًا للكيلو، بينما وصلت الفراخ الأمهات إلى 85 جنيهًا، وسجلت الفراخ الرزي 118 جنيهًا، وبلغ سعر الفراخ البلدي 131 جنيهًا، وتأتي هذه الأسعار أعلى من مستويات المزارع نتيجة تكاليف النقل والتداول وهوامش البيع، التي تختلف باختلاف الأسواق والمناطق والمنافذ التجارية.

وفيما يتعلق بأسعار أجزاء الدواجن، سجل كيلو البانيه 185 جنيهًا، بينما بلغ سعر الأوراك 84 جنيهًا، ووصل سعر الكبد والقوانص إلى 79 جنيهًا، وسجلت الدبابيس 104 جنيهات، في حين بلغ سعر الشيش 141 جنيهًا للكيلو، وتتباين الأسعار بحسب طبيعة التجهيز والتقطيع وتكاليف التشغيل والبيع، إلى جانب اختلاف مستويات الأسعار بين المتاجر ومناطق التوزيع.

وسجلت كرتونة البيض الأبيض أسعارًا تتراوح بين 92 و100 جنيه، بينما تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 106 و110 جنيهات، ووصل سعر البيض البلدي إلى مستويات تتراوح بين 139 و140 جنيهًا، أما الكتاكيت، فتراوح سعر الكتكوت الأبيض في الشركات بين 28 و34 جنيهًا، وبين 25 و27 جنيهًا لدى الأهالي، وسجل كتكوت الساسو من 19 إلى 20 جنيهًا، وكتكوت الوادي 32 جنيهًا، والساسو بيور 22 جنيهًا، والبلدي من 11 إلى 12 جنيهًا، والبلدي المشعر 8 جنيهات، والهجين 14 جنيهًا، والجيل الثاني 17 جنيهًا، والروزي بيور 15 جنيهًا، والجميزة من 18 إلى 19 جنيهًا.

وبلغ سعر كتكوت الرومي الأسمر بعمر أسبوع 35 جنيهًا، بينما سجل الرومي الأبيض بوزن 1.25 كيلو 300 جنيه، وتراوح سعر السمان الأبيض بين 10 و11 جنيهًا، والأسود بين 11 و12 جنيهًا، ووصل سعر كتكوت بط مولر إلى 42 جنيهًا، والبط المسكوفي إلى 40 جنيهًا، والبط الفرنساوي بيور إلى 25 جنيهًا، وتتأثر أسعار الكتاكيت باختلاف الأنواع والشركات المنتجة وحجم المعروض والطلب داخل السوق.