التموين: إتاحة أقماح  عبر البورصة السلعية لتوفير الدقيق الحر واستقرار أسعار الخبز

التموين: إتاحة أقماح  عبر البورصة السلعية لتوفير الدقيق الحر واستقرار أسعار الخبز

عقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعًا للأسبوع الثاني على التوالي مع ممثلي الشعبة العامة للمخابز وغرفة صناعة الحبوب، لمتابعة تطورات سوق الدقيق والخبز الحر والفينو واحتياجات المخابز من مستلزمات الإنتاج.

وأكد الوزير استمرار عقد اجتماعات دورية مع ممثلي قطاع المخابز وصناعة الحبوب بواقع اجتماع واحد على الأقل شهريًا، لمتابعة حركة تداول القمح والدقيق الحر والتعامل بشكل استباقي مع أي متغيرات في الأسواق.

وتم الاتفاق على إتاحة كميات من الأقماح بشكل دوري عبر البورصة السلعية لإنتاج الدقيق الحر، وفقًا لاحتياجات السوق ومعدلات الطلب، بما يضمن انتظام الإمدادات ودعم استقرار إنتاج الخبز الحر والفينو.

كما أكد وزير التموين استمرار مراجعة عناصر تكلفة إنتاج الخبز الحر والفينو بالتنسيق مع الجهات المعنية، مشددًا على أن الأسعار والأوزان المقررة وفقًا للتوجيه الوزاري رقم 5 لسنة 2026 ما زالت سارية وملزمة لجميع المخابز الحرة والإفرنجية.

وشددت الوزارة على استمرار الحملات الرقابية للتأكد من الالتزام بالأسعار والأوزان المقررة، والتصدي لأي مخالفات أو زيادات غير مبررة، مع مواصلة المتابعة اليومية لمنظومة الخبز المدعم لضمان انتظام الإنتاج وتوافره للمواطنين.