أسعار الدواجن اليوم الأثنين 27 يناير 2025
كتبت: وفاء عبدالسلام
شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المحلية اليوم الأثنين 27 يناير 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ، حيث يأتي هذا الاستقرار بعد الارتفاع الطفيف الذي سجلته الأسعار يوم الأحد الماضي عندما زاد سعر الفراخ البيضاء بمقدار جنيهين وفقًا لآخر تحديث، وتعكس هذه الحالة تأثير العوامل الموسمية وزيادة الطلب على الدواجن، فقد سجل كيلو الفراخ البيضاء في البورصة نحو 88 جنيهًا، بينما تراوحت أسعارها للمستهلك بين 95 و110 جنيهات حسب المنطقة، مع وجود اختلافات طفيفة تعود إلى تكاليف النقل والتوزيع، أما الفراخ البلدي فقد استقرت أسعارها عند 125 جنيهًا للكيلو في البورصة، بينما بلغت للمستهلك بين 126 و132 جنيهًا وفقًا للمناطق المختلفة، ويرجع الإقبال الكبير على الدواجن البلدي إلى جودتها العالية وقيمتها الغذائية، في حين تبقى الفراخ البيضاء الأكثر تداولًا بين مختلف شرائح المستهلكين.
أما أسعار البيض، فقد شهدت استقرارًا مماثلًا، حيث تراوحت كرتونة البيض الأحمر بين 160 و165 جنيهًا، وبلغ سعر كرتونة البيض الأبيض بين 155 و160 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض البلدي أسعارًا تتراوح بين 165 و170 جنيهًا، ويعكس هذا الاستقرار التوازن بين العرض والطلب في السوق المحلية، كما يؤكد استمرار الإقبال على البيض البلدي بسبب جودته وقيمته الغذائية، ويرتبط هذا الاستقرار بوفرة الإنتاج واستقرار تكاليف الأعلاف والطاقة اللازمة لتربية الدواجن، مما يضمن وجود كميات كافية تلبي احتياجات السوق بشكل منتظم، كما أن توفر المنتجات في الأسواق يساهم في تعزيز ثقة المستهلكين والمزارعين معًا.
