حماة الصحة والسلامة: رحلة تموين سوهاج نحو جودة الغذاء”
✍️ أحمد فؤاد
بفخر وحرص عميق، تقدم إدارة تموين محافظة سوهاج تقريرًا مفصلًا حول حملاتها التفتيشية الرقابية الدورية التي تهدف إلى ضمان جودة وسلامة المواد الغذائية المتداولة في الأسواق والمخابز.
ويشير هذا التقرير الي الجهود الحثيثة التي تبذلها الإدارة والإدارات التابعة لها في سبيل تعزيز التموين الغذائي وحماية صحة المواطنين.
أعلنت إدارة تموين محافظة سوهاج عن استمرار حملاتها التفتيشية الرقابية على المخابز البلدية والأسواق، وذلك بناءً على التوجيهات السامية للسيد اللواء محافظ سوهاج والسيد المهندس محمد إبراهيم وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالمحافظة.
أسفرت الحملة التفتيشية التي نُفّذت اليوم عن إصدار عدد (96) محضر، حيث جاءت البيانات كالتالي:
19محضراً بسبب خبز ناقص الوزن و 8 محاضر بسبب عدم نظافة أدوات العجن و 12محضر بسبب خبز غير مطابق للمواصفات و 18 محضر بسبب عدم إعلان عن مواعيد التشغيل و13 محضر بسبب عدم إعطاء بون صرف.
وقد شدد السيد المهندس محمد إبراهيم، وكيل وزارة التموين بسوهاج، على ضرورة تشديد الرقابة على جميع مخابز المحافظة ومتابعة الأسواق بشكل دقيق. كما أكدت المديرية والإدارات التابعة لها استمرارية الجهود في مراقبة جميع أنحاء المحافظة.
للمزيد من المعلومات، يرجى التواصل مع إدارة تموين محافظة سوهاج.