3 مفاجآت وراء ارتفاع أسعار البطاطس والخضروات.. الطماطم بسعر المانجو
كتبت: وفاء عبدالسلام
تشهد أسعار الخضروات والعديد من السلع الغذائية ارتفاعات قياسية خلال الفترة الحالية فى مختلف الأسواق وأسواق الجملة وهو ما أرجعه عدد من الخبراء والتجار إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج نتيجة انخفاض قيمة الجنيه وارتفاع أسعار التقاوي مما أدى إلى انخفاض الكميات اللازمة لسد احتياجات السوق المحلى، خاصة البطاطس والطماطم.
أسعار الخضروات في الأسواق
كما أرجع خبراء ارتفاع أسعار الخضروات في الأسواق نتيجة لارتفاع أسعار التقاوي خاصة البطاطس بصورة كبيرةوالتي بلغ سعرها ما بين 19 إلى 25 جنيها للكيلو الواحد وذلك نظرا إلى انخفاض الكميات المنتجة وأيضًا التوسع في تصدير الحاصلات الزراعية.
تراوح سعر الفاصوليا ما بين 17 إلى 21 جنيها للكيلو
سعرالطماطم 15 جنيها للكيلو الواحد.
بلغ سعر كيلو الخيار الصوب من 8 إلى 12 جنيها.
بلغ سعر الخيار البلدي 10 جنيها للكيلو.
سعر البامية يتراوح من 23 إلى 33 جنيهًا للكيلو.
سعر كيلو القلقاس من 20 إلى 24 جنيهًا.
سعر البسلة من إلى 19 جنيهًا للكيلو.
سعر الفاصوليا من 17-21 جنيها للكيلو.
سعر كيلو الملوخية من 4 إلى 6 جنيهات.
سعر كيلو الباذنجان الأبيض من6 إلى 10 جنيها.
نقص الكميات المعروضة فى ظل زيادة الطلب
من جهته، قال الدكتور سيد خضر الخبير الاقتصادي، إن ارتفاع أسعار بعض الخضروات والسلع الغذائية يرجع إلى عدة أسباب منها ارتفاع تكاليف الإنتاج خاصة ارتفاع أسعار التقاوي، ومنها البطاطس، وهو ما أدى في نهاية المطاف إلى ارتفاع أسعار البطاطس والخضروات خلال الفترة الحالية فى السوق المحلي.
كما أوضح الخبير الاقتصادي، أن تكلفة الإنتاج وخاصة للبطاطس تعد جزءا هاما وسببا أساسيا لرتفاع الأسعار لأنها تشكل تكلفة مهمة في إنتاجها، لإنه عندما يرتفع سعر التقاوي، فإن المزارعين قد يواجهون تحديات في تأمين التقاوي بكميات كافية لزراعة البطاطس، مما يتسبب فى نقص الكميات المعروضة فى ظل زيادة الطلب، وهو ما أدى إلى تقليص المساحة المزروعة بالبطاطس مما أثرعلى إنتاجية البطاطس، وهو ما أثر سلبا وققل حجم الإنتاج العام خلال الفترة الحالية.
