أسعار الدواجن اليوم الأحد 24 مايو 2026
كتبت: وفاء عبدالسلام
شهدت أسعار الدواجن اليوم الأحد 24 مايو 2026 تراجعًا ملحوظًا في الأسواق المصرية بنحو 10 جنيهات، لتتراوح أسعار الدواجن في المزرعة بين 65 و66 جنيهًا للكيلو، وفقًا لتصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبدالعزيز السيد، ويأتي هذا الانخفاض في ظل استمرار تنفيذ الدولة لاستراتيجية دعم قطاع الثروة الداجنة، والتي تستهدف التوسع في إقامة المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية، وتشمل مراحل التفريخ والإنتاج والمجازر وتصنيع الأعلاف وتدوير المخلفات والزراعات التكاملية.
ويضم القطاع ما بين 50 و60 ألف منشأة، من بينها نحو 20 شركة كبرى، بحسب بيانات اتحاد منتجي الدواجن، فيما يقدر حجم الاستثمارات العاملة في السوق المصرية بنحو 90 مليار جنيه، ويوفر القطاع فرص عمل لأكثر من 2.5 مليون عامل، ما يعكس أهميته الكبيرة في دعم الأمن الغذائي المصري.
وتراجعت أسعار الدواجن البيضاء للمستهلك لتتراوح بين 80 و85 جنيهًا للكيلو، باختلاف المناطق ومستويات التداول داخل الأسواق، في حين استقرت أسعار الرومي عند مستويات تتراوح بين 140 و150 جنيهًا للكيلو. وأوضح عبدالعزيز السيد أن متوسط نصيب الفرد من اللحوم البيضاء في مصر يبلغ نحو 21.5 كيلو سنويًا، بينما تعتمد مصر على استيراد الرومي بسبب محدودية الإنتاج المحلي مقارنة بحجم الطلب، ويتراوح وزن الديك الرومي بين 6 و12 كيلو جرامًا.
وفيما يتعلق بأسعار البط، فقد تراوحت بين 130 و140 جنيهًا للكيلو، وسط مساعٍ من وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي لزيادة معدلات تصدير الدواجن والتوسع في أسواق السعودية والكويت. ويبلغ عدد البط في مصر نحو 4 ملايين طائر، بما يمثل حوالي 7% من إجمالي الثروة الداجنة.
كما سجلت أسعار دواجن منير السقا نحو 65 جنيهًا للدواجن البيضاء و90 جنيهًا للدواجن الساسو، بينما استقرت أسعار الكتاكيت في السوق المحلية بين 13 و14 جنيهًا. وبحسب تصريحات سابقة للمهندس السيد القصير، فإن متوسط الإنتاج المحلي السنوي من الدواجن يبلغ نحو 1.4 مليار دجاجة، في حين يصل إنتاج مصر من البيض إلى نحو 13 مليار بيضة سنويًا، بما يعزز من قدرة السوق المحلية على تلبية الطلب المتزايد.
