متابعة: خلود فراج
سجلت موسوعة «جينيس» للأرقام القياسيةفلفل «ناجا جولوكيا» كأكثر أنواع الفلفل حرارة ، اذ تفوق حرارة مذاقه 400 مرة الفلفل العادي لدرجة انه يصنف ضمن النباتات السامة، ويمكن في بعض الحالات أن يقتل إنساناً بالغاً، إذا تناول منه 4 جرامات فقط.
وينموا أحر فلفل في العالم في بنجلاديش، والمناطق الشمالية للهند وبشكل رئيسي في ولاية النسام من 7000 سنة تقريباً، ويستخدم الذين يعيشون بالقرب من الغابات مسحوق الفلفل أو الدخان الذي يطلقه عند الاحتراق لإبعاد الأفيال عن المحاصيل.
ويتم استخدامة في صنع العديد من الصيغ الغذائية والبهارات عالية الجودة، مثل نكهة الكاري لما لها من رائحة عالية، ويدخل جزء من مكوناته في تصنيع المستحضرات الطبية اللازمة لعلاج الصداع، مشاكل العمى الليلي، تقليل الاحتقان المزمن، التهاب المفاصل، التهاب المعدة والروماتيزم، أمراض الجهاز الهضمي، وإنتاج مراهم لعلاج بعض آلام العضلات.
واثبتت الدراسات إلى أن «ناجا جولوكيا» يمكنه معالجة الربو إذا استهلك بكميات قليلة جداً، لأنه يساعد على تمدد الأوعية الدموية، ويخفف آلام الأسنان، كما يسهم خلط كميات صغيرة مع القليل من عصير الليمون في زيادة التعرق، ما يؤدي إلى طرد السموم من الجسم، وتثبط المواد الكيميائية النباتية الموجودة بالفلفل الحار جداً بدء السرطان وتكافح تعزيزه وتطوره وانتشاره.
